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2009年11月25日 (水)

こだわりの草食系男子歴33年間の極意

相も変わらず、撮影三昧です。


今回は南船場にある支店で行いました。


ここの店長(通称Mてんチョ)はとってもこだわり屋さんです。


どのくらいこだわるのかと言うと、


押入れのフスマがピシッと閉まってないと気が済まない程です。

ものっそい、こだわり屋さんでつね。

左の眼鏡のデカブツは南エリアの総料理長(通称J五郎)です。


彼はあまりこだわりません。

強いてこだわるならば、女子の好みだけです。


かなりストライクゾーンは狭いです。


今度、コンパお世話してもらうつもりです。

そんなこんなで、

こだわりつくして撮れた一枚がこちらです。


こちら今話題のタジン鍋です。

旨味、栄養素など、完全に閉じ込め、

野菜本来の美味しさを体の芯から御堪能頂けます。


現在、予約殺到中です。

この機会をお見逃しなく。


南エリア、期待の二番手さんです。


彼のこだわりは、

鍋はやはりコタツで食べるということです。


あと、みかんは白い筋を取って食べます。

草食系男子歴1年の新米です。


今度、草食系の極意を伝授してあげようかと思っております。

では、皆様、寒くなります。


くれぐれもお体、御自愛下さいまし。


今日は良い日です。

感謝しています。。。


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2009年11月11日 (水)

呑んだら乗るな、呑むなら乗るな、うん、呑む前に飲む!

いきなりですが、


今年に入って、三回目の扁桃腺炎になってしまいました。


一年で10回近く点滴を打つ、軟弱なあたくしは


もはや、病人でつね。


ですが、精神力だけは鉄のように頑丈でぃす。

この図太さが、今のあたくしに育て上げてくれたと言っても、

過言ではありません。

いえ、やっぱり過言です。


あたくしを育て上げてくれたのは、この御方です。

こちらの御方は、

ワシと言う名の呑んだくれを見事に育て上げてくれました。


ちなみにこちらの御方は、

日頃、あたくしがやさしく丁寧に可愛がっている、トモ君から頂いたものです。


トモ君は滋賀県出身で連休を利用し、実家に里帰りした際に


日頃の感謝の意を込め、

なんと、このあたくしにプレゼントしてくれたのです。


今度、チュウしてあげようかと考えています。


と言うことで、ご褒美に彼の写真をアップしておきます。

おっと、失礼致しました。

トモ君とそっくりなので、間違えてしまいました。

モノホンのトモ君です。


彼の出世は今後、大きく期待できそうです。


ちなみに720㍉㍑を一人で二日で注入させて頂きました。


御馳走さまで御座いました。

と言う事で、

本日、体調も少し良くなり、


こちらの御方があたくしをお待ちかねのご様子です。


後ろのちいこいのんもお待ちかねみたいですね。


皆々様には本当に感謝の気持ちでいっぱいです。


このような未熟なあたくしをいつも支えてくれているのは


いつもあたくしの周りにいる皆々様です。


皆々様がいるからこそ、今のあたくしが居ます。


この場をお借りして御礼申し上げます。


本当に有難う御座いますshine


今日は良い日です。

感謝しています。。。


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2009年10月28日 (水)

よ~く考えよ~イメトレ大事だよ~

コレマタ、ご無沙汰しております。


Iyoiyo秋本番といったところですね。


皆様、紅葉は見に行かれましたか?


あたくしは見に行くフリをしました。


と言うより、想像で行って来ました。

バーチャルでぃす。


バーチャル紅葉狩りでぃす。


想像力豊かなワシと言う名のメルヘンちゃんは、毎日イメトレは欠かせません。


リアルではかなり気持ち悪いと評判のあたくしでつ。

そんなことより、先日また11月からの新コース料理の撮影を行いました。


最近、撮影頻度がものっそ高いです。


フードコーディネーターの気持ちになれます。

これも一種のバーチャルですね。

今回のコース撮影はヤバスです。

かなり大掛かりです。


こんなに神経を使ったのは


子供の頃にオトウタマとやった神経衰弱以来です。

隠し撮りの為、なんかよくわかりませんが、かなりの上出来です。


ですので、高機能次世代型ハイテクキャメラを使った写真をアップしておきます。

2009年度 初冬コース料理の詳細はこちらをどうぞ

話は変わりますが、

神経衰弱というゲーム

楽しい遊びなのに恐ろしいネーミングですね。


では、皆様、風邪などをひかないよう、くれぐれも御自愛くださいまし。

今日は良い日です。

感謝しています。。。

2009年10月 8日 (木)

鰤のように出世したいと願う、今日この頃です。

少しばかし、ご無沙汰しておりました。

皆様、おひさし鰤です。


そういえば、もうじき寒鰤の季節がやってきますね。


鰤と言えば、やはり能登鰤が美味しいですね。


知ったか鰤で申し訳御座いません。


ごめんちゃいheart02

こんな鰤ッコなワシは三十路と三歳のお年頃です。

そんなことより、台風18号と言う名のギガントヤバスな風が、


もうすぐ大阪に直撃しそうなこと山の如しですね。


ここ数年、大阪は台風が直撃することもなく、

何かと平和な年が続いておりましたが、


こらまた、ひさし鰤の・・・

と言う、そろそろ鰤の前フリは終わりにしまして、


おっと、失礼致しました。


ついうっかり、ワシのお友達をアップしてしまいました。


せっかくなので、ご紹介しておきます。


こ~んぬづわ~ぼく~怒羅衛門~


あたし、怒羅美ちゃんhappy02

と言うわけで、今後ともこの二人を宜しくお願い致します。


と言うか、恐らくもう出てきません。


この猫背的要素を多く含んだ後姿は、

そうでぃす。

西梅田、ウワサのスーパードクターKてんチョで御座います。


先日、東梅田の料理撮影で、


あたくし、料理をシャメる振りして、このおっちゃんを撮ってやりました。


最近、彼のキャメラマン鰤(←もうよろしわ)もすっかり板についてきました。


板につくといっても、本当に板に張り付いているわけではないので、


どうかご安心くださいまし。


と言うか、今度、板を貼り付けてやろうかと思っております。


特別な意味はありませんが。


真剣ですね。


あたくしも、この真剣さを見習わなくてはなりません。


ですが猫背ですね。

あたくしも負けじと猫背です。


そんな理由から

彼にはワシの大のお友達のこの子を紹介してあげようと思います。


喜手胃ちゃんでぃす。

やさしいネコちゃんでぃす。


お隣は


多分、美津不胃ちゃん・・・だと思います。


スーパードクターKてんチョの喜ぶ顔が、目に浮びますね。

皆様、くれぐれも台風18号と言う名の暴れ馬にはお気をつけくださいhorse

今日は良い日です。

感謝しています。。。

2009年9月24日 (木)

改めて感謝します

世間一般で言う、シルバーウィークと言う名の大型連休も終わり、


明日からまた、ノーマル的な毎日が始まりますね。

そんなこんなの丑三つ時、皆様いかがお過ごしでしょう?


大半の方がレム睡眠の真っ只中かと思われる中、


あたくしはいつものように、この時間はPCに向かいっぱなしです。


ですが、早速オネム的な要素が満載になってきましたので、

そろそろ本題に入ろうかと思われます。


本題と言うほどの大したものではないのですが、

あたくしの中のオネムちゃんがそろそろ限界らしいので、


やっぱり本題です。



ずどど~んcute


ご覧下さい、この霜降り具合。


そうです。


A5ランク満載の近江牛です。


脂身の掃除をしていて、思わずパシャリしてしまいました。

taurus←この子です。


この子が美味しいお肉を我々に提供してくれています。

我々は少なからず、殺生をして、

このように美味しいものを食すことができます。


これは一見、当たり前の事のように思えますが、


実は感謝しなければいけないことなんですね。


牛さんもお魚さんも同じ「命」がある生き物です。


その命をいただき、我々は生存しているのです。


ですから、そのいただいた命は決して無駄にしてはいけませんよね。

当たり前の事にいかに感謝できるかで、

ものの考え方と言うのはずいぶんと変わってきます。

今日も一日、

精一杯、働くことができ、無事にその日を終えたことに感謝、


何事もないことが当たり前ではなくて、

それ自体が幸せだという事なんですね。


ですから、皆様はとても幸せなんです。

この先も、皆様に幸せが雪崩の如く流れてきます。


今日は良い日です。

感謝しています。。。


(PR)幸せの意味

2009年9月20日 (日)

小さい秋を訪ねて三千里

とうとう、秋がやってきますmaple


ちょっぴり、肌サムスなここ最近では、


あたくし、今だに小さい秋も見つけられず、くしゃみを連発する毎日です。

とりま、ここでも一回しておきます。


へっぷしっsweat01


失礼いたしました。


とゆー事で、



すぽぽぽぽ~んdash


新米です。


花様では最強にどこよりも早く新米を入荷し、


日本人で良かったと感極まるが如く、


新米をご提供させて頂きまくる、Coco毎日でぃす。


上のナイスショットな一枚は、

近江野菜をふんだんに使って、土鍋で焚いた焚き込みご飯です。

近江野菜が新米を隠しています。


新米さん、ごみんなさい。


いえいえ、近江野菜さん、あーたが居るからこそ、


ワシと言う名の新米は引き立つのです。

このように、

意気投合した、近江野菜と新米君は極上のタッグとなり、


さらに、近江老舗の糀屋吉衛門様のお味噌をお好みでつけて召し上がれば、


何とも言えない、秋をご堪能できることでしょう。

何とも言えないと言うのは言い過ぎました。


何とかは言えると思います。

そんなこんなで、

皆様、是非、花様で小さい秋を見つけてみてはいかがでしょう?


小さい秋を見つけられました暁には、是非、ご一報くださいまし。


小さい秋スタンプカードを進呈させて頂きます。


一つ見つける度に、スタンプを一つ押させて頂きます。

有効期限は、24世紀の始め頃までです。

では皆様、良い21世紀を。


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2009年9月13日 (日)

話せばわかる三十代

先日、あたくし、


この世に生を受け、とうとう三十路の三歳になってしまいました。


いやはや、衰退してゆく、この体にむちを打つかの如く、


疲労との戦いの毎日です。


ですが、この疲労感が何ともたまりません。


もしかすると、ワシと言う名のおバカちゃんは

ドMの王様かもしれません。


世間様からはドS呼ばわりされておりますが、、、


そんなこんなで、

ぢゃ~んgood


なんとまぁ~

東梅田の若い香り満載のギャルたちが

わざわざ、ワシと言うひねくれ者の為にプレゼントをご提供くださいますた。


まったくもって、

サプライズもはなはだしい事、山の如しでぃす。


目から、しょっぱいお水が流れてきそうな瞬間でした。


誰も見てなかったら、きっと


チューのひとつでもしてやっているとこでした。


誰か見ていてくれて有難うございます。



この日、超多忙でして、

是が非でも、ナイスショットな一枚を撮ってやりたい所でしたが、


あいにく、ワシと言う名の困ったちゃんは

仕事をするフリで忙しかったので、プレゼントに同封されていました、

こちらのプリクラをアップして自慢させていただきます。


ちなみに「プリクラ」を本意気で

「プリティークラブ」の略称だと思っていたワシがココにいます。

しがないオジちゃんのたわいもない話ですが、

あたくしにとっては人生でもかけがえのない一日となりました。


この場をお借りして、改めて、お礼を申し上げます。

ありがとう、ワシ


もとい、

ありがとう、みんな

来年も恐ろしいくらいの期待を持って、待ってまぷ。


今日は良い日です。

感謝しています。。。

2009年9月 8日 (火)

もみじまんぢゅは年中無休ですな

さてさて、

いよいよ、夏も終わり、秋ですね。


はてはて、

秋といえば、


もみじまんぢゅう~

は、置いといて、


シャッターチャンスの秋ですね。



さあさあ、秋も近いとゆーことで、

秋っぽい顔してみんさい、秋っぽく撮ったるさかいな。

えへっcatface


ん~まぁ、よしとしよか。



よっしゃ、ちみもこっち向いて、秋らすい顔しなはれ。

つ~んgawk

・・・


ほうほう、秋っぽいお料理ですな。

こりはなんでぃすか?


早速、入ってきた新米を使った料理で、鯵の棒鮨ですぅ~happy02


そんなことより、

ワシんこと大好きでぃすか?

いえいえ、そうでもないですぅ~wink

今一度、尋ねようか、葛藤が起きた瞬間ですた。

今回は、西の方面の梅田にある若い衆を激写してやりました。


そうです。


KYてんチョのいないスキに・・・ニヤリ

そんなこんなで、本題ですが、


花様、東こくばる梅田では十月のコース料理を早速、考案しました。

今回から、この立板さんが献立を立てています。

こちらに詳しく掲載しております故、

是非、ご覧下さいまし。

花様東梅田十月コース料理はこちら


さて、小さい秋を見つけに行こうかと思ております。


いやはや、わくわくでぃす。


でわ、行ってきます。


余った花火を持って近所の公園に・・・ニヤリ

今日は良い日です。

感謝しています。。。

2009年9月 1日 (火)

ナスリスタータDEガンディア2009In東京ドーム

はい、らっしゃい、らっしゃい~

安いよ安いよ~

そこのおねぃさん~この大根みたいなキレイな足だね~

奥さん奥さん~うちの南瓜、見事なまん丸でしょ?

奥さんの顔みたいに、、、、、ニヤリ


こんなことは思ってもさすがに口には出来ません。

おはYoございまPu


毎度毎度、ウザスでお馴染みの

ワスです。


今日から長月と言う名の九月です。


月日が経つのは早いもので、あっという間に夏も終わってしまいます。


あっと言う間にと言うのは言いすぎです。


んあ~~と言う間にくらいにしておきまつ。


と言うことはつまり、


ワシと言う名のフトドキものは、

んあ~~をこの夏、最低100回ほどは言いましたので、


この夏、100回は夏を越していることになりますね。

ひと夏で、100回も夏を越せたワシはギガント幸せ者です。


ナツナツナツナツココナツ~アイアイアイアイアイランド~notes


有難うございます。夏の大明神様。

さ、終わった夏は良き思い出として置いといて


食材も季節の変わり目をかもし出してくれるかの如く、

少しずつ変わってきます。


自家農園ではこのような茄子も収穫されます。


ナスリスタータ・ディ・ガンディア


うそみたいな、男前なネーミングです。


これから採れる茄子は季節の終わりの茄子なんで、

俗に「名残り茄子」とも呼びます。


今期、最後の茄子なんで是非皆様、

名残惜しく食べてみてはいかがでしょう。


名残惜しいと言えば、

あの10年前の夏を思い出します。


そう、あの時、あ~してこ~してぐわ~んとしておけば

こんなことにはならなかったでしょう。


あ~してこ~してぐわ~んの詳しい内容は

たっちん公式HPにて掲載しておきます。

そんなわけで、

んあ~~と言う間に夏が終わるくらいですので、


秋なんかは、んはっと言う間にきっと終わってしまいまぷ。


皆様、心残りの無きよう、この秋をお愉しみくださいませ。

今日は良い日です。

感謝しています。。。

2009年8月28日 (金)

YKKはチャックですねん

どーも、こんばんみ。


趣味はカヘでスイーツをむしゃぶりつくこと。

あと、休日には近くの公園で読書を愉しむこと。

草食系男子歴32年

ワシです。


んなわけで、こちらがドーンdash

西の方面の梅田あたりにある系列店のKてんチョとやらに先を越されますた。


KてんチョのKは恐らく、KYのKであること間違いナッスィンでぃす。


ちなみにKYKとは、とんかつとんかつK~Y~Knotesのことです。

そんなことより、本題です。

今回、グルメキャリー関西版の表紙を我が花様が飾らせて頂きました。


ちなみに真ん中の海坊主はワシと言う名の腐れ外道と同い年でつ。


もちろん、彼も

ワシの事が大好きです。

若干、迷惑でぃすが、

それほど悪い気はしないでもなくはなくもありません。


それはさておき、


こんなにも名誉なことを感謝せずにはいられませんね。


ありがとうございます、みなたま。

ありがとうございます、ワシ。

そして、

明石海苔です。


これは、西と言う名の梅田にあるKYKてんチョに

先を越してくれたお礼としてプレゼントさせて頂きます。

彼の喜ぶ顔面が目に浮かぶ今日Konogoroです。


今日は良い日です。

感謝しています。。。

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