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2010年1月 6日 (水)

オコタDEファンタズィー2010’

皆々様、

新年明けましておめでTo御座います。


コレマタ久方ぶりの更新になりますが、

皆様はお正月、どう過ごされたでしょう?


ワシと言う名のタジン大明神は

昨年、トリを務めたこちらの御方に一年締めくくらせて頂きました。


その名も、


アサリと野菜たっぺりの”松前蒸し豆冨タジン鍋”で御座います。


たっぺりの野菜を敷き詰め、昆布を置き、

その上に絹豆腐をのせ、MataMata野菜をのせ、

トドメにアサリを散らし、酒をちょちょいと振って火にかけます。


昆布とアサリの旨味成分であります、アミノ酸が見事に抽出され、

野菜軍団と意気投合し、全く持って、


美味です。


酒の肴にも最適です。


サブスな夜にオコタに入り、こちら様を突き倒したい所ですが、

あいにく、我が家のハイテクテーヴル付きコンロは

オコタになるほど、ハイテクではありません。


来年の今頃までには是が非でも一体化させてやろうと思案しております。


これが本年度一番のあたくしの抱負でもあります。

続きまして、

お正月はやはりこちら


おせち料理なくしてはお正月は過ごせない、

ワシと言う名の贅沢者は常にオコタの上に、このおせちをヒロゲッパで

一年で最もドタマの中をすっからかんにさせる、

幸せなひと時を過ごしました。


ちなみにこちらのおせち料理は


うちの家内が一から拵えました。


素晴らしき嫁っ子とおせち料理に感謝の一言です。

ですが、本当にあたくしを幸せにさせ、感謝すべきは、、、

影で支えて下さったこちらの御方には頭が上がりません。


今日は良い日です。

感謝しています。。。


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